The Story Of KFC Founder: Your Past is not equal to your future

बहुत सारे मोड़ और ठोकर हैं, इस कहानी में लेकिन ये लड़का रुका नहीं। 

जंगल के पास एक छोटा सा क़स्बा था Henryville, ये कहानी यहाँ रहने वाले एक असाधारण लड़के की है। 

जब वो 6 साल का था तब  उसके पिता चल बसे, तब परिवार चलाने के लिए उसकी माँ को शहर से दूर फैक्ट्री में काम करना पड़ा, माँ का समय फैक्ट्री और आने जाने में निकल जाता, इस 6 वर्ष के लड़के को सबसे बड़ा होने के नाते, अपने भाई बहनो के लिए खाना बनाना पड़ता और देख भाल करनी पड़ती।

जिंदगी में जिम्मेदारी बहुत जल्दी आ गई थी। पैसे की तंगी के कारण उसने 10 साल की उम्र में ही काम करना शुरू कर दिया। ६ठी क्लास में स्कूल छोड़ कर उसने ताँगों की Painting का काम शुरू किया। 16 साल की उम्र में फर्जी कागज़ बनाकर Army में भर्ती हो गया। एक साल बाद आर्मी से छुट्टी पा कर उसे ट्रेनों में कंडक्टर का काम मिल गया। साथ में इस मेहनती लड़के ने पास की युनिवर्सिटी में क़ानून की पढाई भी शुरू की, वकालत शुरू ही कर रहा था कि एक लड़ाई के चक्कर में उसे पढाई और शहर छोड़ना पड़ा।

अब उसके पास कोई डिग्री और कोई काम नहीं था। पैसे की तंगी के कारण वो अपनी माँ के साथ रहने चला गया,जहाँ उसे Life Insurance में नौकरी मिल गयी, लेकिन कुछ समय बाद boss से लड़ाई के चक्कर में वहां से भी नौकरी जाती रही। फिर कुछ सालों के बाद उसने Ferry boat company स्थापित की और इस जवान लड़के का काम चल पड़ा और अच्छी आमदनी होने लगी फिर एक दिन इस लड़के को आईडिया आया chemical bulb बना कर बेचने का, तो उसने अपना Ferry boat का business बेच कर एक छोटी सी फैक्ट्री शुरू की लेकिन Fail हो गया क्योंकि कोई दूसरा व्यक्ति उससे अच्छे  और सस्ते बल्ब बना रहा था। 35 साल का सफर, छोटी मोटी नौकरी से army से मजदूर से वक़ील से Boat Company का मालिक फिर बल्ब फैक्ट्री, लेकिन अंत में जेब ख़ाली और रहने को घर तक नहीं।

लेकिन ये आदमी अजीब था, ये थक कर बैठा नहीं। एक टायर कम्पनी का sales man बन गया, लेकिन कंपनी बंद हो गयी, फिर ये चालीस साल की उम्र में Shell के GM से मिला जिसने इस आदमी की काम करने की भूख से प्रभावित होकर उसे एक पेट्रोल पंप चलाने को बोला, लेकिन Depression के चलते Oil Station बंद करना पड़ा, फिर उसी साल Shell Oil Company ने दोबारा Petrol Pump दिया, वो भी बिना किराया लिए, बदले में इसे कंपनी को पेट्रोल का कुछ % देना था, उन्होंने दोबारा स्टेशन चलना शुरू किया, लेकिन साथ में यात्रियों के लिए नाश्ता  भी रखने लगे, इसमें से उनकी एक डिश प्रसिद्ध हो गयी, और शहर  के आस पास के लोग उन्हें जानने लगे कुछ साल सब चलता रहा, फिर उन्होने पेट्रोल पंप छोड़ कर अपना restaurant खोला, अभी ये business शुरू किया ही था कि एक दिन अचानक billboard advertisement को लेकर दूसरे होटल मालिक से विवाद हुआ जिसमें गोलियां चली और इनका एक साथी मारा गया, फिर चार साल बाद Restaurant के साथ उन्होंने motel भी खोल लिया ये सोच कर की धंधा अच्छा चलेगा लेकिन मोटेल में ऐसी आग लगी की restaurant भी भस्म हो गया।

अब तक इस आदमी को अपना Passion मिल चुका था, इसने एक फिर बड़ा hotel और restaurant खोला जो चलना अभी शुरू हुआ ही था कि World War 2 के चलते मंदी आ गयी, और उन्हें अपना पसंदीदा business बंद करना पड़ा, इस आदमी की जमा पूंजी भी अब खत्म हो गयी  थी, लेकिन इस आदमी ने हार नहीं मानी, उसने अपनी सबसे प्रसिद्ध dish की recipe बेचने की ठानी, जिससे वो अपना business दोबारा खड़ा कर सके लेकिन कोई recipe खरीदने में interested नहीं था। 1009 chef, hotel और restaurant मालिकों ने recipe खरीदने से मना कर दिया, वे आखिर में एक बड़े restaurant को अपनी recipe बेचने में सफल रहे। ये डिश बहुत सफल रही, और देखा देखी दूसरे कुछ restaurants ने भी recipe खरीद ली उन्होंने फिर उधार लेकर एक बढ़िया location पर restaurant खोला अच्छे दिन शुरू ही हुए थे कि उनको फिर भारी नुकसान हुआ highway को जाते हुए जिस रास्ते पर restaurant खोला था, वो रास्ता 7 km दूर से मोड़ दिया गया। रास्ता बदलने से restaurant की location ख़राब हो गयी।

अब इस व्यक्ति ने भारी नुकसान में अपना business बेचा, और पत्नी के साथ कार में कुछ pressure cooker रख कर चल पड़ा। Pressure cooker को अपनी खास recipe बनाने के लिए इस्तेमाल करता था।  ये आदमी शहर शहर जाता, और अगर कोई इंट्रेस्टेड होटल मालिक मिलता, तो उसे अपनी recipe बना कर खिलाता अगर होटल मालिक को पसंद आती तो कुछ दिन रुक कर customers को भी बनाकर खिलता जब customers तारीफ करते तो वो मालिक को franchise खरीदने को मनाता, बाद में ये महाशय कहते हैं कि franchise बेचने का तरीका बड़ा धीमा, और अपमानजनक था, कभी कभी जगह नहीं मिलती थी तो पति पत्नी कार में ही सोया करते थे अगले 6 साल वे  दूसरे restaurant मालिकों से मिलते रहे। 

75 साल की उम्र में Colonel Sanders का पसंदीदा business चल पड़ा। KFC वो पहली Fast Food Chain थी, जिसने विदेशों में branches खोली। 1960 तक वे UK, Mexico, Jamaica में फ़ैल चुके थे। Colonel अपनी company के Brand Ambassador थे। वे 80 साल की उम्र में देश और शहर घूम कर customers से मिलते। 90 साल की उम्र में Colonel का देहांत हुआ। तब तक KFC के  48 देशों में 6000 restaurants खुल चुके थे।

दोस्तों Colonel Sanders की कहानी का दूसरा पहलू भी है, वे military के colonel नहीं थे Kentucky State ने उनको ये उपाधि सम्मान रूप में दी थी, Branding के लिए उन्होंने इसका खूब फायदा उठाया। वे हमेशा सफ़ेद सूट पहना करते, और matching में उन्होंने अपने बाल भी सफ़ेद Dye कर लिए थे।

Colonel गुस्सैल और सनकी आदमी थे। वे अधिकतर गाली देकर और अपमान जनक तरीके से बात करते थे, इस रवैये के चलते उनकी कई बार लड़ाई हुई।  जिस कारण Gunfight में उनके सहकर्मी की जान भी गयी। उनके Biographer Jhon Ed Pearce कहते हैं कि उनका औरतों के प्रति चाल चलन भी ठीक नहीं था। 

दोस्तों Colonel Sanders की कमियां बताने का केवल यही मतलब है कि अगर आप चलते रहने को तैयार हैं, चाहे फिर आप में कितनी ही कमियाँ क्यों न हों, आप बेहतर और बेहतर कर सकते हैं। इसे Tony Robbins,  Personal Power कहते हैं, personal power मतलब आपके जो हालात हों, चाहे आपके साथ कितने भी disadvantages हों, फिर भी आप सकारात्मक result पैदा कर सकते हैं, Personal Power मतलब ये जानना है की Your past is not equal to your future. हममें से हर कोई कुछ न कुछ अविश्वसनीय कर सकता है।  लेकिन दुर्भाग्य से बहुत कम लोग हैं जो उस सम्भावना को छू पाते हैं। अपनी असीमित संभावनाओं को छू पाना PERSONAL POWER है।

दोस्तों colonel sanders अच्छे businessman नहीं थे, वे बहुत रिस्क लेते थे, नहीं तो चलता हुआ मुनाफा कमाने वाला बिज़नेस नहीं बेचा जाता। लेकिन Sanders पैसे को नहीं बल्कि Passion को chase कर रहे थे, उन्होंने कम  पैसों में KFC को बेचा, उनके दोस्तों के समझाने पर भी उन्होंने ज्यादा मोल भाव नहीं किया।  Colonel हमेशा से लोगों को अपना पसंदीदा खाना खिलाना चाहते थे, और इसके लिए वे 75 साल तक मेहनत  रहे। वे लगातार action लेते रहे, और विपरीत परिस्थितियों में भी result पैदा करते रहे, और ये Personal Power आप और मेरे अंदर अभी मौजूद है, Personal Power जगाने का एक अच्छा तरीका है कि अपनी Desire को Burning Desire में बदल दीजिये, जो आपको रुकने न दे।

Thank you for reading this post. Your love and support is everything to us.